Trzy-silnikowy SM 80 BAC Baker odkurzacz do czyszczenia komór piekarniczych w piekarni i cukierni pomiędzy wypiekami. Zbiornik wykonany ze nierdzewnej stali INOX AISI 304 dopuszczonej do sektora spożywczego i osadzony na stalowym siedzisku, do którego zamontowane są 4 koła z niebrudzącej gumy. Stalowe siedzisko jest częścią mechanizmy uchylnego opróżniania zbiornika. Dzięki mechanizmowi czynność ta jest niezwykle prosta – należy wyłącznie ściągnąć głowicę i przechylić zbiornik tak aby oparł się o dolną belkę. Gotowe! SM 80 BAC BAKER porusza się na 2 koła skrętnych łożyskowanych oraz 2 kołach stałych do stabilizacji konstrukcji i ułatwienia przemieszczania się po zmiennych powierzchniach. Stal INOX poza swoją wysoką estetyką, jest bardzo wytrzymała i odporna. Rozwiązania konstrukcyjne zastosowane w odkurzaczu SM 80 są odporne jest na temperaturę do 250oC. W standardowym wyposażeniu każdego odkurzacza piekarniczego znajduje się filtr aramidowy CALOR. SM 70 BAKER zasilany jest trzema niezależnymi silnikami By-Pass. Zapewniają one długą i bezawaryjną pracę gdyż ich konstrukcja nie pozwala na przedostanie się jakichkolwiek zanieczyszczeń do rdzenia silnika. Ponadto chłodzenie silnika następuje chłodnym powietrzem z otoczenia odkurzacza. Więcej o filtrze i zasilaniu poniżej.
ZALETY ODKURZACZA
- Duży przepływ powietrza 594 m3/h
- Stalowy stelaż z dużymi kołami
- Filtr włókninowy CALOR odporny na wysoką temperaturę
- Uchylny zbiornik INOX AISI 430 80L
- Praca odkurzacza mokro i sucho
- Pływak zabezpieczający przed przepełnieniem
- Turbina autowentylowana By-pass
ZESTAW PIEKARNICZY
Wyposażeniem standardowym odkurzacza jest specjalny zestaw akcesoriów oraz filtr odporny na wysoką temperaturę.
- wąż metalowo ceramiczny 3 mb z aluminiowymi zakończeniami
- rura aluminiowa prosta 1 m.
- rura aluminiowa 1/2 w osłonie 1 m.
- rura aluminiowa cała w osłonie 1 m.
- ssawa piekarnicza
- uziemienie (dla wyeliminowania nieprzyjemnych skutków elektryzowania się zestawu)
GŁOWICATrzysilnikowy odkurzacz piekarniczy SM 80 BAKER zasilają turbiny by-pass, które w przeciwieństwie do przemysłowych turbin bocznokanałowych, stworzone są do pracy na zmiany i cyklicznej. Silnik by-pass zbudowany jest z 2 niezależnych obiegów powietrza. Pierwszy zasysa zanieczyszczenia, a drugi chłodzi silnik powietrzem z otoczenia odkurzacza. Obiegi są od siebie fizycznie odseparowane, co uniemożliwia przedostanie się zbieranych zabrudzeń do rdzenia silnika. Rozwiązania te zapewniają długą i bezawaryjną pracę odkurzacza. Niezależność silników odkurzacza pochodzi również z ich odrębnych układów elektrycznych. Każdy z 3 silników może pracować niezależnie od reszty lub w wybranych kombinacjach z pozostałymi. Pozwala to na pracę na 1, 2 lub 3 silnikach w zależności od potrzeb operatora i wymagań pracy.
FILTRACJAFiltr CALOR z włókna Aramidowego jest jednym z najważniejszych elementów odróżniających odkurzacz piekarniczych od pozostałych odkurzaczy profesjonalnych. Powszechnie używany w odkurzaczach filtr poliestrowy nie byłby w stanie sprostać pracy z zanieczyszczeniami ciepłymi i wysoką temperaturą panującą w piecach piekarniczych pomiędzy wypiekami lub po niedawno zakończonej zmianie. Filtr aramidowy jest odporny na wysoką temperaturę zasysanego powietrza oraz na ciepłe zanieczyszczenia powstałe w wyniku pieczenia. Wytrzymuje on temperaturę do 250oC. Filtr posiada certyfikację filtracji w klasie „L” 5µ, jest wielorazowy oraz odporny mechanicznie. Wygoda w używaniu filtra CALOR nie pochodzi wyłącznie z jego fantastycznego wykonania. Jest on osadzony na polipropylenowym kołnierzu, co pozwala na jego łatwy montaż i demontaż. Życie filtr jest każdorazowo przedłużane przez jego systematyczne oczyszczenie. Może ono nastąpić przez otrzepywanie lub przedmuchiwanie. Warto zaznaczyć, aby wymienić filtr gdy, pojawią się pierwsze oznaki zużycia lub/i rozdarcia. Praca na takim filtrze i przy wysokiej temperaturze może bardzo negatywnie wpłynąć na pracę silnika.