Przemysłowy odkurzacz trzy-silnikowy do piekarni i cukierni do czyszczenia komór pieców piekarniczych. Konstrukcja MT 40 Super Baker jest w całości wykonana z metalu, natomiast zbiornik i komora filtra są zrobione ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Materiał ten jest wytrzymały, odporny mechanicznie i dopuszczony do sektora spożywczego. Jednocześnie stal INOX jest odporna na temperaturę do 250oC dlatego też jest idealna przy oczyszczaniu pieców piekarniczych pomiędzy wypiekami i niewiele po ich zakończeniu. Zaciąganie ciepłego powietrza i zanieczyszczeń jej nie straszne. Odkurzacz piekarniczy MT 40 Baker porusza się na 4 dużych niebrudzących i łożyskowanych kołach. Co więcej, duży 80 lit. zbiornik na zanieczyszczenia posiada własne 4 mniejsze koła do ułatwienia jego opróżniania. Do ułatwienia tej czynności, producent umieścił go w systemie podwieszania typu Sit-Down. Mechanizm Sit-Down to dźwignia do opuszczania zbiornik na własne koła oraz podwieszenie i ciasne zablokowanie zbiornika u dołu konstrukcji podczas jego pracy. Model ten posiada manualny system oczyszczania filtra zwany Self Cleaning (więcej o filtrze i jego komorze poniżej). MT 40 zasilany jest 3 mocnymi silnikami By-Pass. Cechą specyficzną tego typu silników jest posiadanie dwóch niezależnych obiegów powietrza – jeden do zbierania zanieczyszczeń, a drugi do chłodzenia silnika. Układ ten zapewnia długą i bezawaryjną pracę ponieważ nie ma możliwości aby zanieczyszczenia przedostały się do rdzenia silnika. Ponadto do pracy przy wysokich temperaturach, odkurzacz wyposażony jest w specjalny zestaw akcesoriów oraz filtr CALOR.
ZALETY ODKURZACZA
- Wykonanie w stali kwasoodpornej INOX 304
- Duży przepływ powietrza 650 m3/h
- Turbiny By-pass
- System samooczyszczania filtra powietrza Self Cleaning
- Mechaniczny otrząsacz filtra powietrza
- Duży zbiornik 80 Litrów
- Podwieszany zbiornik opuszczany na własne koła Sit Down
- Pojemnik na akcesoria
ZESTAW PIEKARNICZY
Wyposażeniem standardowym odkurzacza jest specjalny zestaw akcesoriów oraz filtr odporny na wysoką temperaturę.
- wąż metalowo ceramiczny 3 mb z aluminiowymi zakończeniami
- rura aluminiowa prosta 1 m.
- rura aluminiowa 1/2 w osłonie 1 m.
- rura aluminiowa cała w osłonie 1 m.
- ssawa piekarnicza metalowa na kołach
- uziemienie (dla wyeliminowania nieprzyjemnych skutków elektryzowania się zestawu)
ZASILANIEOdkurzacz piekarniczy MT 40 Super Baker to model zasilany trzema niezależnymi turbinami By-Pass. Ich niezależność determinują 2 elementy konstrukcyjna. Pierwszy to budowa samego silnika – turbina by-pass składa się z dwóch niezależnych obiegów powietrza. Pierwszy zasysa zanieczyszczenia, a drugi chłodzi silnik powietrzem z otoczenia odkurzacza. Powietrze to jest znacznie chłodniejsze niż to z komory pieca. Obiegi te są od siebie fizycznie odseparowane (= niezależne), co uniemożliwia przedostanie się zbieranych zabrudzeń do rdzenia silnika. Rozwiązania te znacząco przedłużają żywotność odkurzacza. Drugim elementem w konstrukcji odkurzacza, który wpływa na niezależność jego silników to odrębne układy elektryczne. Każdy z 3 silników zamkniętych w głowicy odkurzacza posiada własny wyłącznik. Silniki nie są zmuszone do pracy za każdym razem tzn. każdy z nich może pracować lub nie niezależnie od reszty w wybranej przez operatora kombinacji. Pozwala to na pracę na 1, 2 lub 3 silnikach w zależności od potrzeb operatora i wymagań pracy. Zmiana silników podczas pracy widocznie przedłuża cykl życia każdego silnika.
FILTRACJA
Filtr przemysłowego odkurzacza piekarniczego MT 40 Super Baker znajduje się w komorze filtra w środkowej części konstrukcji. W odróżnieniu do odkurzaczy profesjonalnych, które tej komory nie posiadają, filtr znajduje się w niezależnej części odkurzacza i jest fizycznie oddzielony od zbiornika na zanieczyszczenia. Pozwala to nie tylko na zwiększenie możliwości zbierania (filtr nie zabiera miejsca) i filtracji (filtr nie jest zanurzony w zebranych zanieczyszczeniach w późnej fazie sprzątania). Główną funkcją filtra jest blokowanie zanieczyszczeniom dojścia do silnika i chronienie go przed zniszczeniem. Jako, że odkurzacz MT 40 Baker przeznaczony jest do pracy przy wysokich temperaturach, wyposażony jest w bardzo specjalistyczny filtr CALOR. Filtr ten wykonany jest z włókna Aramidowego odpornego na wysoką temperaturę do 250oC. Filtr do sektora piekarniczego posiada certyfikację filtracji w klasie „L” 3µ. Włókna aramidowe są odporny mechanicznie tym samym czyni to filtr wielorazowym i możliwym do czyszczenia. Systematyczne czyszczenie przez manualny otrząsacz filtra każdorazowo przedłuża jego życie. Filtr CALOR jest osadzony na polipropylenowym kołnierzu, co pozwala na jego łatwy montaż i demontaż. Gdy pojawią się pierwsze oznaki zużycia lub/i rozdarcia nie należy kontynuować pracy. Ze względu na specyfikę czyszczenia piecy piekarniczych, może to bardzo negatywnie wpłynąć na pracę odkurzacza.
